2025年1月23日、万宝商事の代表団が西安にある油かけ麺（油泼面）の製造工場および本部を訪問し、同社の生産プロセスや運営体制について詳しく見学しました。
工場見学では、伝統的な製法と近代的な技術が融合した製造ラインが紹介され、特に素材選びから品質管理までの徹底したプロセスが注目を集めました。参加者は、職人の手による「麺引き」のデモンストレーションや、独特の風味を生み出す調味料の製造過程を興味深く見学しました。
また、本部では同社の経営理念やビジネス戦略についての説明が行われ、特に地域の伝統食文化をグローバルに発信する取り組みに対して、万宝商事の代表団は大きな関心を示しました。
見学後、万宝商事の代表者は「西安油かけ麺は、地域の味覚と文化が詰まった素晴らしい商品。今回の視察で、その魅力と可能性をさらに深く理解することができました。今後の協力を通じて、この伝統的な料理を日本や他の国々にも広めたい」と述べました。
今回の訪問を契機に、万宝商事と西安油かけ麺のさらなる連携が期待されており、両社の協力による新たな展開に注目が集まっています。